品牌名稱 | 泡姜雞 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2006-02-09 | 門店總數(shù) | 85 |
經(jīng)營范圍 | 泡姜雞 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 漢中 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開制作方法”。自古以來中醫(yī)學家和民間就有“姜治百病”之說。泡姜雞顧名思義是用當?shù)氐耐岭u、生姜,輔之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等做成的,看上去極其的誘人,應該算是漢中的一道名菜了!漢中泡姜雞選用生長在漢中南鄭青龍山特有的小土姜,生長期比普通姜更長,口味濃重,作用更佳,是真正的原生態(tài),低產(chǎn)量。經(jīng)過秘方精心泡制百日,方成泡姜,辣中有酸,酸中帶辣,再于秦嶺原生態(tài)土雞搭配,雞肉清香可口,配菜辣而不沖,鮮湯美味營養(yǎng),是辣到骨子里,香到骨子里的美味。咱陜西人愛口感濃厚的酸辣味!將無比鮮嫩的土雞與勁辣爽口的土姜搭配,精心烹制出酸辣過癮的泡姜雞,肉嫩湯美,震撼味蕾......它源自川菜,初起源于重慶開州區(qū)長沙鎮(zhèn),由當?shù)剞r(nóng)家婦女李賢玉創(chuàng)制。泡姜雞的制作方法包括將雞烤至表皮發(fā)黃,然后用泡姜、泡椒、醬油、食鹽等調(diào)料腌制并蒸熟,后搭配土豆和香菜等食材?。
漢中地方特色美食泡姜雞,主要食材來自秦嶺原生態(tài)農(nóng)家放養(yǎng)的土雞,配上炮制了上百日的小土姜、酸蘿卜加入三十多味名貴中草藥翻炒燉煮烹飪。泡姜去掉了雞肉的腥味,泡姜的辣味和蘿卜的酸味浸入雞塊,入口后雞肉是香中帶酸,酸中帶辣,辣中又帶香,那種刺激的感覺,時時刻刻在唇齒間跳動,讓你的味蕾在暢快淋漓的爽辣中品味不同尋常的美麗。
泡姜雞的歷史背景和制作方法
泡姜雞的歷史可以追溯到重慶開州區(qū)長沙鎮(zhèn),由李賢玉創(chuàng)制。制作方法包括:
殺雞去毛和內(nèi)臟,用枯草烤至表皮發(fā)黃。
用白酒搓肉,然后抹上泡姜、泡椒、醬油和食鹽,用荷葉包裹后蒸兩個小時。
后搭配炸好的土豆和香菜即可?。
泡姜雞的營養(yǎng)價值和食用場景
泡姜雞不僅味道鮮美,還具有滋補作用。它選用秦嶺原生態(tài)農(nóng)家放養(yǎng)的土雞和特色小土姜,經(jīng)過精心泡制,雞肉清香可口,酸辣適中,適合各種場合食用。特別是在秋季進補時食用,能夠除濕防干、提神益氣,確保身體倍棒?。
開業(yè)前
選址支持:市場精英協(xié)助選址,占據(jù)。
市場調(diào)研:把握市場動態(tài)準確定位目標人群。
證件辦理:提供各類開業(yè)證件委托辦理不操心開業(yè)。
裝修指導:品質(zhì)裝修,專業(yè)指導合理布局,高大上。
店鋪設計:前衛(wèi)與潮流,專業(yè)設計師量身定做。
人員招聘:及時快捷的人員招聘,滿足用工需求。
開業(yè)中
開業(yè)策劃:開業(yè)活動量身定制確保人氣。
運營籌備:軟硬件的提供與測試確保運營有序開展。
活動引流:各類爆款活動,聚人氣,引流量。
運營培訓:提供專業(yè)培訓服務,確保正常運營。
帶店指導:專業(yè)顧問,為您解決各種門店運營問題。
線上線下:多渠道銷售與宣傳,020整合,確保銷量。
開業(yè)后
研發(fā)支持:爆品的創(chuàng)立與傳統(tǒng)的優(yōu)化結合。
營銷支持:捕捉市場需求,策劃營銷方案,矩陣營銷。
運營支持:分析銷售數(shù)據(jù),了解店鋪狀況,確保運營。
會員管理:微會員管理,讓你更了解消費者需求。
損耗控制:原料采購合理化建議,減少不合理浪費。
培訓提升:定期的專業(yè)培訓,提升門店質(zhì)量。
1、資料搜集
加盟商可以訪問網(wǎng)站了解項目的基本信息。
2、實地調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者進行市場調(diào)研、門店參觀,確定加盟意向。
3、資質(zhì)評估
提交意向咨詢,申請加盟,總部收到后進行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂合同
若您通過總部的資格評審,雙方可根據(jù)協(xié)商結果簽訂加盟合同。
5、選擇門店
獲得經(jīng)營授權后,加盟商就需要進行門店建設,首先就是需要選擇一個符號條件的店鋪。
6、店面裝修
專業(yè)店面評估,裝修設計并實施。
7、開業(yè)前培訓
遵照特許連鎖經(jīng)營管理模式,總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓,包括對店鋪經(jīng)營人員進行產(chǎn)品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經(jīng)營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
8、開業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃,籌備開業(yè)典禮,做好開業(yè)前期準備。
9、正式開業(yè)
?、僮龊瞄_業(yè)當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
1、年滿18周歲,男女不拘,體健信用好,在地人緣好。
2、認同品牌及企業(yè)文化,愿意以品牌作為一項事業(yè)進行加盟并用心經(jīng)營。
3、具備啟動該項目的資金,以及后期正常運營的資金。
4、要有一間符合總部要求的門店,其裝修風格也要符合總部的統(tǒng)一裝修要求,切不可擅自改動,弄成其他品牌的風格。
5、嚴格遵循總部力行的管理制度。
6、具備一定管理與市場競爭、組織營銷及策劃能力,以及很好的商業(yè)信譽。
7、有很好的服務意識,親切、熱情和真誠。