| 品牌名稱(chēng) | 涮魚(yú) | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2006-02-09 | 門(mén)店總數(shù) | 102 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 火鍋 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 成都 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
涮魚(yú)是一道菜品，主要原料是鯉魚(yú)，配料是雞骨架、豬排骨(大排)、白菜，調(diào)料為食用鹽、大蔥、胡椒粉等，通過(guò)涮制的做法而成。
基本資料
菜系及作用：私家菜 學(xué)齡前兒童食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：香辣
工藝：涮
涮魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處
涮魚(yú)富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分，魚(yú)肉中的不飽和脂肪酸有助于心血管健康。涮煮的方式可以很大限度地保留魚(yú)肉的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)減少了油脂的攝入，是一種相對(duì)健康的烹飪方式?。
不同地區(qū)的涮魚(yú)做法差異
不同地區(qū)的涮魚(yú)做法有所不同。例如，日本有一種名為“鰤しゃぶ”的涮魚(yú)肉做法，使用昆布作為鍋底，搭配柚子醋醬油和蔥花等調(diào)料，魚(yú)肉鮮嫩，調(diào)料獨(dú)特，風(fēng)味獨(dú)特?
制作材料
主料：鯉魚(yú)2000克
輔料：雞骨架300克,豬排骨(大排)500克,白菜500克,粉絲400克,香菇(鮮)200克,豆腐(北)200克,雞蛋100克
調(diào)料：姜60克,大蔥70克,豬油(煉制)100克,胡椒粉2克,辣椒粉100克,黃酒17克,鹽5克,味精2克
涮魚(yú)的特色：
此菜湯色乳白而鮮、魚(yú)肉鮮美而嫩，滋味醇香可口。
制作過(guò)程
1.
將鯉魚(yú)去鱗、內(nèi)臟、頭尾、魚(yú)鰭，洗凈，順大骨片開(kāi)，去掉骨(連同頭尾備用)，片成長(zhǎng)5～6厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的薄片，放在兩個(gè)盤(pán)中，也可擺成花形;
2. 另取姜搗成泥與黃酒混合攪成汁，而后過(guò)濾即為姜汁;
3. 蔥切段、姜切片備用;
4. 將雞蛋打散倒入熱油鍋內(nèi)，攤成蛋皮;
5. 在魚(yú)片上撒精鹽及姜汁，使其入味;
6. 另外，分裝菜心、豆腐、香菇、粉絲各1盤(pán);
7. 炒鍋置旺火上，放入豬油燒至6成熱，放魚(yú)骨、頭尾、雞骨架、豬排骨、姜片(20克)、蔥段，并加水2000克，煨成白汁，沉淀過(guò)濾;
8. 取火鍋1只，將湯倒入鍋內(nèi)，放入鹽、味精，調(diào)好口;
9. 點(diǎn)燃炭火，使火鍋內(nèi)湯汁煮沸，然后將魚(yú)片、白菜心、粉絲、辣椒粉、蛋皮、白胡椒粉、豆腐、香菇一同上桌;
10. 食用時(shí)將魚(yú)片夾入鍋中，邊涮邊吃;
11. 待魚(yú)片食完后，可將白菜心、粉絲、蛋皮、白胡椒粉、豆腐、香菇下入鍋中一同煮食。
品牌優(yōu)勢(shì)：在市場(chǎng)上，大家是不能經(jīng)營(yíng)三無(wú)產(chǎn)品的，如果連基本的商標(biāo)都沒(méi)有，那產(chǎn)品是不能獲得高的銷(xiāo)售的。選擇本產(chǎn)品，為你提供的品牌商標(biāo)，為你提供獨(dú)特的品牌形象，讓大家的產(chǎn)品變得既時(shí)尚又獨(dú)特!
選址優(yōu)勢(shì)：在市場(chǎng)上為品牌進(jìn)行選址，是每個(gè)加盟商都要做的事情。如果選址有了問(wèn)題，那就影響大家的開(kāi)業(yè)了。加盟本產(chǎn)品，它的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)給大家提供市場(chǎng)分析，讓大家選擇又好又佳的開(kāi)店位置。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)上的信息對(duì)加盟商來(lái)說(shuō)是很重要的，如果獲取不了專(zhuān)業(yè)的信息，那對(duì)大家以后的決策都會(huì)產(chǎn)生影響。與本產(chǎn)品進(jìn)行合作，大家就可以獲得品牌的信息資源，更加專(zhuān)業(yè)的信息幫助大家開(kāi)拓廣闊的市場(chǎng)。
管理優(yōu)勢(shì)：品牌和項(xiàng)目都是要進(jìn)行管理的，任何一個(gè)小的公司都離不開(kāi)管理。如果缺少管理的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)大家來(lái)說(shuō)都十分的不利。加盟本產(chǎn)品，它為大家提供眾多的管理模式，讓大家充分管理品牌，嚴(yán)格管理品牌。
營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：與品牌相關(guān)的產(chǎn)品是要進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的，沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)就無(wú)法獲得銷(xiāo)售，也就無(wú)法為大家?guī)?lái)更多的。加盟本產(chǎn)品，專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案為你服務(wù)，讓你的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，實(shí)時(shí)給你帶來(lái)市場(chǎng)驚喜。
營(yíng)業(yè)設(shè)備優(yōu)勢(shì)：提供專(zhuān)業(yè)設(shè)備采購(gòu)方案，加盟店在當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)。
營(yíng)建物資優(yōu)勢(shì)：公司本著“品牌統(tǒng)一”原則為加盟店提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)，從控制成本、專(zhuān)業(yè)采購(gòu)、質(zhì)量保護(hù)、節(jié)約時(shí)間等各方面上來(lái)說(shuō)，都強(qiáng)于個(gè)人自行采購(gòu)。
1、加盟申請(qǐng)
來(lái)電來(lái)函咨詢，并到總部參觀考察，有意者填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
2、簽訂合約
雙方簽訂正式加盟合同書(shū)，加盟意向總部交納合同款，總部為加盟商辦理授權(quán)書(shū)，頒發(fā)授權(quán)牌匾。
3、店面籌備
總部有人負(fù)責(zé)指導(dǎo)，進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)布置。
4、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)
總部對(duì)加盟商的員工現(xiàn)場(chǎng)招募及培訓(xùn)、人員編制以及定位，經(jīng)營(yíng)手續(xù)辦理，經(jīng)理經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)等方面指導(dǎo)建議。
5、物流配送
總部有專(zhuān)業(yè)的物流合作伙伴，及時(shí)將產(chǎn)品配送到你指定地點(diǎn)。
6、正式開(kāi)業(yè)
總部會(huì)派專(zhuān)業(yè)督導(dǎo)人員上門(mén)指導(dǎo)貨品上柜，提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)方案。開(kāi)業(yè)后總部的售后服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)緊隨其后，并實(shí)時(shí)用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)跟蹤動(dòng)態(tài)。
1、經(jīng)銷(xiāo)商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。
2、接受或者十分認(rèn)可總部的管理模式。
3、除了加盟費(fèi)以外，加盟商也要具有基本加盟費(fèi)用和一定的流動(dòng)資金。
4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)要求，并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。
6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。
蘇公網(wǎng)安備 32120202010590號(hào) | 版權(quán)所有 jiameng.com 投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎 全國(guó)服務(wù)熱線：400-600-3880（免長(zhǎng)途費(fèi)）
耗兒魚(yú)火鍋
百盛怪味魚(yú)
椰子不語(yǔ)火鍋
鮮入圍煮
塔庫(kù)烤魚(yú)
