品牌名稱 | 熏魚 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2004-03-05 | 門店總數(shù) | 152 |
經營范圍 | 熏魚 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 南京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
熏,會意字。金文,上面像火煙冒出,中間是煙突(本古“窗”字),兩點表示煙苔,下面是火焰。合起來是煙突冒煙。本義:火煙向上冒?!稜栄拧贰把籽祝病?,《詩·豳風·七月》“穹窒熏鼠,塞向墐戶”。
食品的煙熏處理技術早出于防腐的目的,常用于魚類、肉制品的加工中,有著悠久的歷史。隨著冷藏技術的發(fā)展,防腐已不再成為煙熏技術的主要目的,它使產品具有輕淡的煙熏味而變得風味獨特。煙熏制品的熏香味是多種化合物綜合形成的,其中酚類化合物是使制品形成煙熏味的主要成分。由于煙熏本身產生的殺菌防腐作用是很有限的,所以相關食品在加工過程中會有煙熏前的腌制、煙熏中和煙熏后的脫水干制等環(huán)節(jié)。
熏魚主要產自江蘇、浙江、上海一帶,作為當?shù)剡^年必備的食品,溫中補虛,有利濕、暖胃和平肝、祛風等作用。明代《宋氏養(yǎng)生部》中詳細記載:“治魚為大軒,微腌,焚礱谷糠,熏熟燥。治魚微腌,油煎之,日暴之,始煙熏之。”
營養(yǎng)價值
草魚
1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草魚含有豐富的硒元素,經常食用有養(yǎng)顏的作用;
3. 對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
青魚
1. 青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素;
2. 魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物質,有人認為:核酸食品可使人年輕,還可醫(yī)治許多種疾病。
鯉魚
1. 鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;
2. 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。
鯧魚
1. 平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對高血脂的人來說是一種不錯的魚類食品;
2. 平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有作用,并能延緩機體衰老。
營運督導,不操心經營
總部提供強大的資訊支持,導入全球較新產業(yè)動態(tài),鏈接行業(yè)技術知識,提供營運指導及投 資顧問等。
經營管理,周全有序
總部免費為加盟商提供服務形象設計方案,總部提供詳盡的服務體系書面文件。
廣告投放,全面兼顧
廣告創(chuàng)意策劃和巨額預算,品牌宣傳廣告重點鎖定央視、衛(wèi)視,雜志等。
營銷策略, 講究實效
總部直接提供,增加形象統(tǒng)一,各種宣傳促銷用品如:宣傳海報、POP吊旗、購物手提袋、活動禮 品等。
知識培訓,深入淺出
擁有豐富的連鎖經營管理經驗,加盟時對經理、雇員實行密集培訓。
物流配送,供貨便捷
總部對各地區(qū)統(tǒng)一實行無中間環(huán)節(jié)的一站式供貨方式,確保產品品質、超低的進貨價格、巨大的 收銀空間和充足的貨源。
管理,重在預警
總部實行預警管理機制。對于個別經營不善的供貨商,總部將派遣直接帶點經營, 勵精圖治直至化險為夷。
1、申請:加盟商網站或電話咨詢索取加盟資料,如有加盟意向,即可提交加盟申請。
2、評估:對申請人進行評估,核準名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。
3、規(guī)劃:加盟商來總部考察,針對性分析,確定合作級別,收取定金后,總部即配合加盟商進行相關加盟經營規(guī)劃工作。
4、簽約:雙方加盟規(guī)劃,正式簽訂加盟合同,加盟商支付加盟金。
5、籌備:總部安排相關人員,協(xié)助選址、商圈調查,按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。
6、驗收:智囊團駐店,開業(yè)之前,總部驗收相關籌備工作,落實到位。
7、開業(yè):按既定標準,安排人員下店給予開業(yè)及其他指導。
8、跟進:成功開業(yè)后,建立經營檔案,客服部會員管理,區(qū)域經理巡店管理部隨時跟進提供經營指導。
1、具有一定財力和遵紀守法業(yè)務的人或法人組織。
2、了解品牌的經營理念和品牌理念,了解品牌的商業(yè)模式。
3、具有好的信譽和信譽,具有相關的經濟實力,有承擔市場變化的能力。
4、有一個合適的店鋪,而且店鋪應該位于一個擁有大量人流的地方。
5、能嚴格執(zhí)行加盟合同,接受總部培訓和管理。
6、加盟商必須具備好的市場運作經驗,熟悉市場的周邊環(huán)境。
7、有企業(yè)家的意志和勤奮的精神。