品牌快訊： 三八節(jié)討好女顧客 京城餐館狂推“養(yǎng)顏菜” —全球加盟網(wǎng)

一天天臨近婦女節(jié)，在春節(jié)消費高峰后的優(yōu)先個節(jié)日，京城酒樓紛紛使出看家本領(lǐng)一展廚藝。與過年菜單不同的是，廚師們這一輪主打各種滋補養(yǎng)顏的美食佳肴，菜品不僅名字好聽，而且還格外注重營養(yǎng)配比。

連鎖酒樓金莎苑將13年積累的部分招牌菜 葷轉(zhuǎn)素 打造出 私房養(yǎng)生素宴 ，粵菜的鮑翅肚參，湘菜的剁椒魚頭、鍋仔肥腸，川菜的麻辣雞丁、水煮魚片，魯菜的蔥燒遼參，甚至有名的北京烤鴨都被搬上了養(yǎng)生素宴。

粵菜名店 大三元 采用的是 綠色烹調(diào)（無味精、無色素、） ，所有菜品清炒、涼拌均選用橄欖油烹制，而烹制及燉湯所用水全部為玉泉山的礦泉水。

全聚德井店和井四川飯店精心制作了分量不同的 美容養(yǎng)顏套餐 ，包括奶油龍須餅、西式蝦球和好的拼盤等色彩明快、營養(yǎng)均衡的菜肴。

另外，厚德福還以武則天喜愛的 牡丹燕菜 為題，推出了388元的 牡丹宴套餐 和688元的 牡丹宴 ，砂鍋居用苦瓜、木耳、山藥等烹制出了 小炒五色 。曲園酒樓的金玉豬手煲，峨嵋酒家的魚香山藥，烤肉宛的養(yǎng)顏三寶、金瓜蘆薈羹，鴻賓樓的濃湯四寶、八珍菌湯等清潤新口味菜肴，都在近期加大了備貨量。

不少酒樓還為 婦女節(jié) 送來了實惠。像3月份到大三元酒家消費的賓客，可享受店家贈送的招牌菜 鴻運乳豬 。節(jié)日當天，餐廳長椿街店贈送女士西米露一碗；又一順為預訂3月8日10人以上包桌的女士，提供8.8折的就餐優(yōu)惠。