個體網(wǎng)咖不好做 他的店翻牌后營業(yè)額從8萬做到32萬

2018-02-06 16:24:27 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1563人參與
  • 經(jīng)營范圍:網(wǎng)咖
  • 門店數(shù)量:506家
  • 單店投資額:20~50
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包
  2017年網(wǎng)咖生意不好做,相信是很多網(wǎng)咖業(yè)主的共識,尤其是在資金、管理和人才等方面都相對欠缺的個體網(wǎng)咖,就算是乘著吃雞熱潮的大勢,更新設備、組織賽事也是不小的成本和挑戰(zhàn),在天津塘沽開網(wǎng)咖的老楊對此深有體會。

  老楊開網(wǎng)咖也有些年頭了,算是當?shù)匦袠I(yè)內(nèi)的“老人”,幾年來一直單打獨斗,但業(yè)績一直不溫不火,每月營業(yè)額在8萬左右,去掉房租、人員工資等運營成本后,只能勉強維持,沒什么賺頭,對此老楊很苦惱,因為論選址、論規(guī)模他的店潛力肯定不止于此。

  下決心要改善生意的老楊開始四處尋找方法,直到接觸到杰拉網(wǎng)咖,深入了解到杰拉的政策和成熟的運營管理體系后,老楊果斷決定將門店翻牌,而翻盤后的生意大火,月營業(yè)額從8萬增長至32萬,平均翻機率達到3。網(wǎng)咖翻盤后究竟是什么變化讓生意這么火?我們聽老楊娓娓道來。

  “首先,杰拉網(wǎng)咖翻牌專業(yè)組針對我的店進行了全面的分析,周邊環(huán)境調(diào)研,后期門店走向,讓我清楚明了門店在當下市場環(huán)境中的位置,讓我學習了不少,以前開店時候選址、宣傳什么的就是憑自己感覺?!?/span>

  “然后是杰拉的營建團隊對店內(nèi)的裝修風格進行重新設計和整改,改善了室內(nèi)光線,增加了綠植和墻面手繪,讓店內(nèi)的環(huán)境提升了很多。而且還調(diào)整了店里的布局,重新劃分區(qū)域,整改后整個店里煥然一新,過去經(jīng)常來的老顧客都說玩游戲更有感覺了,而且不同價位的分區(qū)也更科學了?!?/span>


  “門牌、廣告位都是重新做的,統(tǒng)一標識,老遠就能看見。”老楊在門外指著大大的網(wǎng)咖招牌說道,對這個更具標志性、更為搶眼的門頭十分滿意。


  “而且加盟杰拉后感覺就像找到了組織,過去單打獨斗,現(xiàn)在杰拉會員卡全連鎖通用,我們可以直接享受杰拉全國的會員資源,店里面從外地回來或者來旅游的小年輕多了不少,而且杰拉品牌全國都很有名,一對比當然人都來我店里了,這都是以前自己開店沒有過的?!?/span>

  “重要的還是這個店長,都是杰拉總部統(tǒng)一指派的,受過完整的管理培訓,這比過去自己招的店長要專業(yè)太多,之前為了省錢自己摸索搞搞真的代價太大,還是需要找專業(yè)的人做專業(yè)的事。我決定把原來的店翻牌成杰拉看中的就是他們的管理,因為論專業(yè)我們這種個體戶肯定不如大品牌,現(xiàn)在門店日常有專業(yè)的店長管理,后面還有區(qū)域經(jīng)理在不停地巡檢,衛(wèi)生、活動、服務這種事都不用我來操心,而且做得還比以前好,連賬目都有杰拉的智慧管理系統(tǒng)幫我盯著,每天記錄的清清楚楚。”老楊一邊說一遍爽朗的大笑著:“什么都幫我盯著,你說我還有什么不合格的,我現(xiàn)在就泡著枸杞喝喝茶。你們可以去采訪一下這個區(qū)域經(jīng)理,主要還是離不開他的管理?!?/span>

  于是我們老楊與門店的區(qū)域經(jīng)理林裕取得了聯(lián)系,并向他進行門店運營的了解。林經(jīng)理表示,老楊的門店能取得這么好的營業(yè)額主要歸功于以下幾點:

  首先是分析商圈,明確門店定位,才能找準運營的方向。

  第二是賽事對接,根據(jù)定位不同時間段的做活動,例如在“吃雞”燃爆整個游戲圈,全民不錯的氛圍下,總部立刻制定了“吃雞”比賽,不僅給門店提供了比賽服,更提供666獎金,充分調(diào)動玩家們的積極性,活動一推出立馬吸引了大量游戲玩家參與,在這樣火熱的氛圍下,門店人氣暴漲,業(yè)績增長是必然的。

  第三是統(tǒng)一管理,門店店長均由總部統(tǒng)一培訓及管理,對門店店員的招聘嚴格把控,門店日常管理必須統(tǒng)一按照標準手冊執(zhí)行,區(qū)域經(jīng)理不定期不定時上門進行抽查巡檢,觀察門店各項情況,核查門店營收款項。除此之外總部品控小組經(jīng)常作為神秘顧客進行客戶體驗,隨時上報門店情況?! ≈链?,林經(jīng)理表示只有專業(yè)、規(guī)范、用心、全身心的投入才能從根本上把門店運營管理做好。市場很艱巨,我們專注、專研提供專業(yè)服務,定制化分析和做出解決方案,抓住每個門店的特質(zhì)。

  作為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的先鋒,杰拉啟動翻牌項目以來,大量的個體網(wǎng)咖受杰拉品牌實力的影響,選擇加入杰拉。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,單打獨斗是行不通的,強強聯(lián)合連鎖經(jīng)營,共享成果才是行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,杰拉正在不斷努力,引路行業(yè)走向更強更大的發(fā)展之路。
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