我們應(yīng)該怎樣看待連鎖經(jīng)營實質(zhì)性的定義
? ??連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)原理在流通領(lǐng)域的靈活運用。140多年來,人們從不同的角度對連鎖經(jīng)營下過不同的定義。就經(jīng)濟學意義而言,連鎖的含義是指在統(tǒng)一所有權(quán)或統(tǒng)一戰(zhàn)略決策下的批零一體化的多店鋪零售體系。
????目前,對連鎖經(jīng)營的一般定義是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個門店,一定的聯(lián)結(jié)紐帶,按照一定的規(guī)則,組合成一個聯(lián)合體,在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工,并在此基礎(chǔ)上實施集中化管理和標準化運作,使復雜的商業(yè)活動簡單化,以提高經(jīng)營效益,謀取規(guī)模效益的一種經(jīng)營方式。
????連鎖經(jīng)營的實質(zhì),就是把現(xiàn)代化大生產(chǎn)的原理地運用到傳統(tǒng)商業(yè)流通中,以改變傳統(tǒng)商業(yè)運行機制中購銷一體、柜臺服務(wù)、單店經(jīng)營、單店核算,依賴經(jīng)營者個人經(jīng)驗和技巧來決定銷售的商業(yè)經(jīng)營模式,以多店聯(lián)合經(jīng)營的方式,對店名、店標、店貌、商品、服務(wù)的標準化,將商品購銷、信息匯集、促銷策略、員工培訓及管理規(guī)范等進行專業(yè)化職能分工和集中統(tǒng)一化管理,將所有崗位作業(yè)的工作程序進行分解,并制定統(tǒng)一的工作流程和工作規(guī)范進行標準化操作,明晰地表達了連鎖經(jīng)營基本的特征,其他的一些原則也可以由此演變得出。