開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店需要多少錢(qián)

　　烤魚(yú)是當(dāng)下燒烤市場(chǎng)中非常受歡迎的一道美食，而且越來(lái)越多的燒烤店增加了這個(gè)項(xiàng)目，甚至出現(xiàn)了不少專門(mén)售賣(mài)烤魚(yú)的商家。烤魚(yú)作為一個(gè)有著廣闊前景的市場(chǎng)，自然獲得了不少創(chuàng)業(yè)人士的關(guān)注。不少人已經(jīng)在為開(kāi)烤魚(yú)店做準(zhǔn)備，擬計(jì)劃了。那么開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店需要多少錢(qián)呢？且聽(tīng)小編分析。

　　對(duì)于開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店來(lái)說(shuō)，主要的開(kāi)店成本在門(mén)店租賃、裝修和原料采購(gòu)方面。

　　首先就門(mén)店而言：

　　現(xiàn)在市面上的烤魚(yú)，大多指的是新式的烤魚(yú)，就是店家先對(duì)整條魚(yú)進(jìn)行一個(gè)燒烤的操作，使其能達(dá)到八九成熟的境界，然后放在盛放著制造湯汁的烤盤(pán)中，以不斷加熱的方式，讓湯料的味道浸入到魚(yú)肉中，把魚(yú)燉至全熟。

　　所以相比較街邊那種常見(jiàn)的普通燒烤店，烤魚(yú)店對(duì)于門(mén)店規(guī)模的需求是比較大的，畢竟桌子得放得下烤盤(pán)和食材。因此，烤魚(yú)店的面積一般在一兩百平米以上，選址的話，能夠貼近商業(yè)繁華地帶是比較好的。

　　這么看來(lái)，烤魚(yú)店門(mén)店的租賃費(fèi)應(yīng)該在每月1萬(wàn)到3萬(wàn)間，整體裝修費(fèi)的話在8萬(wàn)到20萬(wàn)間。

　　然后在原料采購(gòu)方面：

　　烤魚(yú)店內(nèi)需要的基礎(chǔ)設(shè)備與普通燒烤店是差不多的，灶臺(tái)、油機(jī)、空調(diào)、冰柜、燒烤機(jī)器等，一個(gè)都不能少。另外，因?yàn)榭爵~(yú)是以烤盤(pán)繼續(xù)加熱的方式上餐桌的，所以店內(nèi)還需要準(zhǔn)備好足夠多的烤盤(pán)設(shè)施，提高/增加穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)。

　　烤魚(yú)設(shè)備、物料、前期原料加起來(lái)的費(fèi)用，大概會(huì)在10萬(wàn)到25萬(wàn)間。而設(shè)備的話，又占了這總費(fèi)用的五成以上。

　　除了這兩項(xiàng)大成本項(xiàng)目，烤魚(yú)店的開(kāi)設(shè)流程中還少不了員工的培訓(xùn)費(fèi)和工資，日常開(kāi)店的水電費(fèi)，舉辦的宣傳、活動(dòng)費(fèi)用，項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)時(shí)必要的證件辦理費(fèi)。另外，這種性的門(mén)店，其經(jīng)營(yíng)者都會(huì)準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，以備不時(shí)之需，這部分的費(fèi)用在5萬(wàn)到10萬(wàn)間。

　　總的來(lái)說(shuō)，開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店，創(chuàng)業(yè)者需要投入的前期總智慧之選大概在40萬(wàn)到100萬(wàn)間。

開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店需要多少錢(qián)？烤魚(yú)說(shuō)起來(lái)是燒烤的一種，籌建經(jīng)營(yíng)起來(lái)似乎沒(méi)那么復(fù)雜。但真的去分析成本項(xiàng)目的話，大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)在很多方面上，烤魚(yú)店的智慧之選是少不了的。因此，烤魚(yú)店這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)行需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者具備著一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。