如何做好飲品加盟店的培訓(xùn)工作
行業(yè)內(nèi)的競爭是日漸的激烈,對于飲品加盟店的智慧之選者來說,想要獲得行業(yè)內(nèi)更多的財(cái)富,就要在員工的培訓(xùn)上多下功夫,這樣才能在留住顧客的基礎(chǔ)上吸引更多新的顧客。小編就針對飲品加盟店需要做好的培訓(xùn)工作做了一下的分析。
飲品加盟店非常重視對銷售人員的產(chǎn)品知識培訓(xùn),不僅重視間接的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí),飲品樣本、飲品手冊、電視錄像片或網(wǎng)站等途徑來對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),更重視親身實(shí)踐對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)等直接經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。該飲品加盟店讓銷售人員在總部參觀、學(xué)習(xí),以更好地理解飲品性能和服務(wù)的技巧,如何滿足顧客需求,如何解決出現(xiàn)的問題。而在很多時(shí)候,也讓銷售人員在制作間或其他地方工作、參觀,也可隨原料采購人員一起出行、處理顧客的投訴、接聽顧客的服務(wù)電話等。銷售人員進(jìn)入該公司后,都要半年的各部門鍛煉后才分配至具體的銷售崗位;而且產(chǎn)品知識的培訓(xùn)也不是一次完成的,每年都要抽一定的時(shí)間再次學(xué)習(xí)。正是這種飲品知識的培訓(xùn),使得該飲品加盟店的銷售量蒸蒸日上。
針對飲品加盟店的銷售人員做詳細(xì)的培訓(xùn),才能提高/增加飲品加盟店在行業(yè)內(nèi)締造財(cái)富。
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