椰子糖加盟費(fèi)用
品牌名稱 |
椰子糖 |
投資金額 |
10~20萬 |
成立日期 |
2003-01-30 |
門店總數(shù) |
526 |
經(jīng)營范圍 |
椰子糖 | 適合人群 |
網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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品牌發(fā)源地 |
三亞 |
合同期限 |
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培訓(xùn)期限 |
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特許使用費(fèi) |
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營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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加盟費(fèi) |
20萬元人民幣 |
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椰子糖(coconut candy),以椰子為主要原料,采用科學(xué)的工藝精心加工而成。保留了椰子的原香原味及營養(yǎng)成份??诟邢慊?、椰香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。椰子糖, 是具有海南獨(dú)特風(fēng)味的糖果,其制作方法是利用椰子 果 肉的新 鮮乳汁為主要 原料, 配 以一 級 白砂糖、液體葡萄糖經(jīng)熬制而成。
生產(chǎn)配料
白砂糖、高麥芽糖漿、新鮮椰子汁、單甘酯、食用鹽。
生產(chǎn)制作
所需食材
椰果膠粉75公克,鮮奶油1罐,蛋白5顆,清水200 CC。
具體步驟
1.雞蛋去掉蛋黃,取蛋白攪打至起泡待泡沫細(xì)小即可靜置一旁。
2.冷水煮沸后轉(zhuǎn)成小火,椰果膠粉和少許水、糖混勻,倒入沸水中攪拌均勻,靜置一旁冷卻。
3.將作法1的蛋白,加入鮮奶油攪拌均勻后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。
改進(jìn)
采用 加溫離心分離法提 取的椰子奶酩和蒸汽真空低溫?cái)?拌熬糖的工藝, 使椰子糖的質(zhì)量獲得質(zhì)的變化,
由原來的深棕色一改為光亮的淺棕色。色澤鮮艷氣味芳香, 具有獨(dú)特濃郁的椰子風(fēng)味。
主要作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲的作用,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的作用,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
椰子糖不止能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w的多種需求的營養(yǎng)素,經(jīng)常食用,能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液,擴(kuò)充血容量,具有養(yǎng)顏美容,滋潤皮膚的作用。椰肉里面的含油量大約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。椰肉和椰汁都有殺腸道寄生蟲的作用,健康又理想。
如果身體虛弱疲憊無力的時(shí)候,并且食欲不佳,可以將椰肉搗碎,加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因?yàn)檫@三者加起來都是起到滋補(bǔ)的
作用,燉湯將其精華都給逼出來,補(bǔ)中益氣。椰子加冬瓜子則是可以瀉肺火;寒咳時(shí),也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子糖;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣,口干舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子糖。